Состав:
Мясо курицы 550 г, Маргарин
столовый, 2 столовые ложки, Картофель 5 шт., Лук репчатый 2 головки, Морковь 2
шт., Томат-пюре 2 столовые ложки, Зелень укропа и петрушки 30 г, Соль, специи по
вкусу.
Приготовление:
Подготовленную курицу порубите на
кусочки весом 30-40 г и обжарьте на маргарине до образования золотистой корочки.
Добавьте нарезанный соломкой лук, томат-пюре, дольки моркови и продолжайте жарку
4-5 минут. Затем переложите в горшочек и добавьте картофель, нарезанный
дольками, залейте небольшим количеством воды, заправьте солью, специями и тушите
до готовности в духовке. При подаче жаркое посыпьте измельченной зеленью.
источник: www.kylinar.net
