Состав:
300 г филе курицы или пернатой
дичи, 150 г шампиньонов, 2 стакана сметанного соуса, 2 столовые ложки тертого сыра.
Приготовление:
Шампиньоны очистить, помыть и
припустить. Филе курицы припустить на бульоне, оставшемся от припускания
шампиньонов. Курицу и грибы охладить и нарезать тонкими ломтиками, добавить
сметанный соус, разложить по кокотницам или маленьким сковородкам, сверху
посыпать тертым сыром и запечь в жарочном шкафу до образования румяной корочки.
источник: www.kylinar.net
