Состав:
мясо (любое), картофель,
соль и специи по вкусу,
бульон, лук, грибы,
овощи (практически любые),
зелень, сметана.
Приготовление:
Мясо нарезать небольшими
кусочками, обжарить, посолить, поперчить по желанию и по вкусу. Картофель
нарезать кубиками, слегка обжарить. Грибы и овощи чуть-чуть обжарить с луком.
Уложить все это по порядку в горшочки: сначала мясо, затем картофель, овощи с
грибами и луком. Залить бульоном. Добавить, если требуется, соль и специи.
Поставить в горячую духовку на 1,5 часа. Затем в каждый горшочек положить по 2
столовые ложки сметаны, потомить в духовке еще минут пять. Перед подачей на стол
посыпать зеленью.
источник: www.kylinar.net
